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2019/10
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お正月~🌠投稿忘れ


お正月の投稿を忘れてたらしく、更新します!

実際は、2月入ってしまった😵💧


せっかくなので近況。。。
まずは、振り返ってみます!
画像上の通り、一月は粥の汁作ったり










自家製チョレギサラダ作ったりと
美味しいもの沢山作りました♪







どちらも、お勤めなので夫婦で分担した日もあり
ホルモンとれんこんサラダ
を一気に作ったりと
あっという間の一月でしたよーー





あと、休みの日は鍋だったり
冬ならではのレシピですね。





正月休みの胃の疲れは、煮物も良し♪

雪が少ない今年は、じっくり台所に立てて良いです。




まぁ。。。。。てな事になると、
家で一杯飲む回数も増えるんですよね(笑)
参ったもんだわ。。。

自家製のハタハタの飯寿司添えてーー





そんなこんなの一月でした。。。
2月も更新出来たらいいなーー








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たたきごぼう



お友だちより、美味しいごぼう頂きました♪
お鍋でもよいですが、たたきごぼうにしたら
とっても美味しい‼

是非オススメです






で、、、つい先日、とある場所へ





ここは、思い出のテニスコートです。

ちょっとテニスしてきました。。
色々と、思い出がよみがえる~👍


月日が経つと薄れそうな気もしますが
昔にひたることは、たまーにいいことだと思いました‼(笑)

ハンドメイドも、そろそろしたいと思いますが
日々追われる~👍(笑)









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おにぎらず~👍


早起きからのおにぎらず~👍
前日の具材にすれば良かったのですが、
チキンカツ等々一からやってしまいました(笑)


ヘルシオメニューなので、パン粉を炒る所からです。。。

「千キャベツ、マヨネーズ、チキンカツ、ソース、目玉焼き、スライスチーズ、アボカド、マヨネーズ、千キャベツ」をサンドしてみました‼


画像真ん中(笑)
切り口逆に切ってしまいましたー
チキンカツが見えない‼
焼きのりが噛みきり易いように、包丁まで入れたのは良かったのに
詰めが甘かったです。


今度は気を付けないとー(笑)










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お手製のナポリタン


お盆休みのナポリタン♪
やはりお昼は麺類だよね




味付けはだいたいですが、オリーブオイルににんにくで香りだしてから玉ねぎ、ハムを炒めて茹でたパスタを投入
コンソメ、ゆで汁入れて冷凍保存してたピーマンを加え
砂糖、ケチャップ、ソース
最後に皮むきトマトを加えて出来上がり!

やっぱにんにく入ると美味いよねー
素朴ですが、美味い‼(笑)



冷凍保存してたピーマンは、節約家には
常備品なりそうです♪(笑)

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めんつゆの出番です!


夏野菜メニュー
頂きトマトちゃんで、炒めもの♪
味付けがめんつゆだけという手軽さー


※ ポイントは、ささげをしっかり蒸らしてから

  種を取って皮むきしたトマト、ほぐしておいた鶏むね肉を入れることです。


夏場はキッチン立ちたくありませんが、これなら下準備さえしとけば、すぐ終わりますよー
私の場合♪ほぐし鶏むね肉は、1度に大量に作っておき、冷凍庫ストックしてます!

これだと、ワーキングマザーの方だと凄い便利ですよね(*>д<)
出勤前に、冷蔵庫にいれて解凍するだけだしー


山の日ですが、お出かけの予定もなく
これから、大掃除始めまーす














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プロフィール

あんち(かぅちゃん)

Author:あんち(かぅちゃん)
はじめまして!かぅちゃんです。
仕事の合間に趣味でハンドメイドをしています。
もしよろしかったらお立ち寄りくださいね♪

※マイペースで更新しています。
コメントフリーにしておりますが、当面の間お返事できないと思いますので、お願い致します。

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